Наш портал

1001 совет и секрет - Французская кухня отличается многообразием вкусов, изысканными сочетаниями ингредиентов, особыми технологиями приготовления блюд. Французы расценивают кулинарию как искусство, а также считают что готовые рецепты служат лишь основой для приготовления пищи, где каждая хозяйка может привнести что-то свое, тем самым сделав свои блюда особенными. В выпуске вы найдете множество рецептов по основным рубрикам: салаты, закуски, супы, горячее, выпечка, десерты, а также интересные факты и советы.

Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном и повседневном столе. В нашей книге вы найдете рецепты котлет и голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов, беляшей и чебуреков с разными начинками.

1001 совет и секрет - Готовить в мультиварке одно удовольствие. С ее помощью можно приготовить практически все, начиная от салатов и закусок и заканчивая пирогами и чебуреками. Все блюда в мультиварке готовятся быстро и сохраняют свои полезные свойства, так как используется меньшее количество жира.

В выпуске «Лучшие праздничные блюда» вы найдёте замечательные рецепты со всего мира, причем как проверенную временем классику, так и оригинальные закуски, салаты и десерты, праздничные напитки. Также вас ждут советы по сочетаниям и заменам продуктов, истории создания всемирно известных блюд. Сложные рецепты сопровождают иллюстрированные мини-мастер-классы. Как всегда каждый рецепт приготовлен и протестирован на редакционной кухне «Гастронома».

В книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.

Как часто нам не хватает времени, чтобы приготовить вкусный домашний ужин или полноценный завтрак. В итоге сухие перекусы и полуфабрикаты заменяют нам правильное питание. В нашей книге Антон Кабанов шеф-повар столичного ресторана и преподаватель двух кулинарных школ подобрал для вас рецепты блюд, которые можно приготовить за 20 минут. От закусок и супов до основных блюд и десертов. Не тратьте время на простаивание у плиты, готовьте с удовольствием!

Татары - очень гостеприимный народ. Во время приема гостей на стол выставляется огромное количество всевозможных самых лучших угощений, так чтобы не было свободного места на столе. Обязательным в таком случае является и чаепитие.

В новом выпуске «Свежие блюда» вашему вниманию предлагается подборка вкусных, простых и освежающих летних блюд, которые придутся по душе всем вашим домочадцам.

Для вас собраны не только самые лучшие рецепты шашлыков и барбекю, но и блюд, без которых на пикнике тоже не обойдёшься.

В книге собраны рецепты блюд, которые не потребуют много времени и усилий на приготовление. Именно эти легкие и питательные кушанья одинаково понравятся как взрослым, так и детям, украсят ваш отдых и сделают его незабываемым. Книга разделена на две части: в первой собраны рецепты блюд, которые можно приготовить непосредственно на пикнике, а во второй вы найдете рецепты блюд, которые можно заранее приготовить дома.